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Cassis

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Clos d'Albizzi Rosé

Millésime : 2016
Terroir : Argilo-calcaire et marneux
Cépage : Cinsault 34% , Grenache 33% , Mourvèdre 33%
Garde : 3 ans maximum pour le rosé
Dégustation : à servir frais entre 10 et 12°. Belle robe rose pâle, nez légèrement anisé et faiblement iodé, en bouche, charmeur, souple et fruité.

Recette appropriée :

CASSOLETTE DE MOULES À LA TOMATE ET JUS D'HERBES DU JARDIN

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