Liste des produits de : Domaine du Bagnol

Si le jovial Jean-Louis Genovesi est plus souvent au bar de la Marine, sur le port de Cassis, que dans ses vignes, c’est parce que son fils, Sébastien, a pris les commandes du domaine depuis une petite dizaine d’années. Ce dernier a insufflé un nouveau style de vinification avec les levures indigènes et des fermentations partielles sous bois, notamment sur la cuvée Marquis de Fesques, vinifiée et élevée dans un foudre de 1 200 litres. Privilégiant des assemblages à dominante de marsanne, les blancs s’expriment avec un joli gras et une agréable ampleur en bouche. Ils gagnent à prendre un peu d’âge, ce qui n’est malheureusement pas dans les habitudes des Cassidens… Le vignoble, situé à proximité du centre du village, s’étend en partie sur un coteau à faible pente et sur un plateau formant le clos principal du domaine, lequel est labellisé bio à partir du millésime 2014.

Encépagement et vignoble


Nombre de bouteilles par an : 80600
Surface plantée : 14.5 hectares (Rouge : 5.75, Blanc : 8.75)
Mode de vendange : Manuelle
Âge moyen des vignes : 40
Achat de raisin : Non
Cépages rouges : Grenache noir (48%), Cinsault (18%), Mourvèdre (34%)
Cépages blancs : Clairette (32%), Marsanne (51%), Ugni blanc (trebbiano) (17%)


Crédits : https://www.larvf.com/,vin-meilleurs-sites-de-vente-de-vin-en-ligne-classement-affaires-vins,4425466.asp

Il y a 1 produit.

Affichage 1-1 de 1 article(s)