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Alain de Montillet est depuis 1973 à la tête du domaine des Quatre Vents, structure familiale de 10 ha en cours de conversion vers l'agriculture biologique, qui produit du cassis depuis la création de l'AOC en 1936.
Fiche technique
Références spécifiques
L'emballage est effectué soigneusement de façon à protéger les bouteilles des chocs survenant pendant le transport.